水道水がおいしくなった理由は？

私たちが生きていく上で欠かせない水。水道水を利用している人がほとんどだと思うが、利用者はその質をどう評価しているのだろうか。

　ミツカン水の文化センターの調査によると、「あなたのご家庭の水道水は10点満点で何点ぐらいだと思いますか」と質問したところ、全体平均は7.2点と過去最高の評価だった。


あなたのご家庭の水道水は10点満点で何点ぐらいだと思いますか
　一方で、「現在の水道水について不満を感じていることはありますか」と聞くと、「おいしくない」という回答が最も多く40.5％。以下、「塩素などの消毒剤は体に良くない」（35.8％）、「水道料金が高い」（33.3％）が続く。ただし、「おいしくない」と答えた割合は1995年の調査開始以来下がり続けており（1995年は61.0％）、ここからも水道水の評価が高くなっていることがうかがえる。

　その背景には、「1990年代後半から各地の浄水場で、高度浄水処理が導入されてきたことがある」（ミツカン水の文化センター）という。

　高度浄水処理では従来の浄水処理に生物処理・オゾン処理・粒状活性炭処理を加えており、一般処理に比べるとコストが高くなる半面、においや汚染物質をほとんど取り除くことが可能となった。同センターでは、「高度浄水処理を導入してから、大阪などの水道局が水質改善を積極的にアピールしていることも、認識を改めるのに貢献しているのだろう」とも推測する。

　今後、日本の水環境はどうなっていくのだろうか。「今から100年後の2108年に水を取り巻く環境はどのようになっていると思いますか」と尋ねると、1位は「環境税が導入されている」で58.0％。以下、「水道料金が高騰している」（49.8％）、「海や川が汚染されている」（45.3％）が続き、料金面での変化を予測する人が目立った。

　ファックスによる調査で、対象は東京圏（東京、千葉、埼玉、神奈川）、大阪圏（大阪、兵庫、京都）、中京圏（愛知、三重、岐阜）に居住する20歳代から60歳代の男女620人（有効回答数486人、有効回答率78.3％）。調査期間は6月11日から16日。