土曜日の過ごし方。

土曜日は嫁っ子ちゃん仕事

夫は本日休みの為、孫っこちゃん家に連れて来ました。

下の子が風邪が治ったばかり、と言う事もあり激しい運動や水遊びは出来ない為

近くの公園で遊びました。






一週間会わないだけでどんどん出来る事が増えており…

その成長っぷりが眩しい位です。

おやつは手作りヨーグルトにジャム。

近所の直売所購入のイチゴと、庭のハスカップをジャムにしたものです。



バナナにはね、最近ちょっとこだわりがありまして、


え～っと、語らせて頂きますとバナナってすぐに熟しますよね。

でも熟しすぎてもバナナの皮をむき、そのままジップロックに入れて冷凍しちゃえば

簡単に保存出来て、使う時に凍ったままで簡単に包丁で切ることが出来ます。


そして青いままで売られているバナナを見かけたらラッキー！

通常、バナナは日本に入ってくる段階では青いバナナですが

エチレンガスをかけて黄色くするそうです。

でもでも、青いバナナを自然の状態で追熟するとそれはもう、美味しいバナナになるそうです。

夏には過剰な水分を体から出してくれるカリウムが豊富

今までカロリーが気になりあまり積極的には取り入れてませんでしたが

いい事尽くめのバナナです。

毎朝のスムージーにも半分ではなく1本入れる事にします。

なぜ、そんなにバナナを熱く語るかと言うと…

今、バナナメーカーの仕事をしているからですことよ。

ゴーヤは豊作の予感

ゴーヤはハウス内に4苗植えてまして

すでに3個収穫～

ゴーヤもきゅうりもトマトも8月に入り順調に収穫してます。



ゴーヤの豊作もちょっと困り者。

すでに収穫し生のままスライスしたゴーヤは冷凍済みだし

沖縄好きの姉にもおすそ分けしたし

ゴーヤチャンプルー以外の美味しい食べ方は…、

薄～くスライスし、塩もみした後にツナ、鰹節、塩昆布入れたら



あ～ら、全然苦味感じられなく美味しく頂けます。


そしていよいよ大嫌いな蚊の季節到来。

虫全般、全く苦手ではないのですが蚊は別物。

だって、血を吸うんですからこんな不届きもの許せません！

しかもあのモスキート音に敏感な私は、すぐに起きてしまいます。

午前3時に蚊の襲撃に合い、いよいよ

ベット周りに蚊帳、設置いたしました。



これで安眠出来ます。

思い切っての鰻かな

本日7月25日は土用の丑の日
朝刊チラシでは各スーパー
鰻ざんまいです。

どんだけ鰻、粗利率高いのかな？

そんなスーパーの鰻祭りに
乗せられ購入した鰻。



オーガニックと言う言葉に弱い私

国産でも養殖だとチョット不安ですから。

そんな土用丑の日でした。

ご苦労さん会。

先週は旅友&仕事仲間のSさんと

6月、目が回る位の忙しさが無事終わり

2人ご苦労さん会です。


家から一番近いバス停は
徒歩１分位ですが
まぁ〜バス時間が少ない！



それでも夕方、気温が高い中、久々の外出は嬉しいと言うか

こういう機会をなくしてはいけないと思うこの頃…。

Ｓさんとの待ち合わせ場所は新さっぽろ、｢十勝ち晴れ｣と言う初めての居酒屋さん。



なんせ吞み放題がクーポン使用で770円。

これは私たちに必須条件です。

旅行の事や仕事の事、親の介護や年老いたペットの介護

もう話はつきません。

帰りは本日休みの夫にお迎えを頼みましたが

国道沿いの店舗前の生垣前に座り込むと言う酔いっぷり！


お恥ずかしいけどそんな私の日々でした。

久々の平日休み

業務委託での仕事。
かれこれ28年間続いている訳ですが
いよいよここに来て終わりですか？


ここ一年はずっと覚悟していた私。
それでもなんとか続いてきたのですが
ここにきて、いよいよ地方はカット

私…、いったいどうなるのやら
ここで存続なら奇跡！

それ程の業績悪化企業なんです。
最近はそんなふらふら状態で
落ち着かない日々を送っております、

もうここまで来たら最後まで居続けよう！気分ですけど。

そんな今日は何週間ぶり？の平日休みです。


起床は休みでも6時おき。

夫のお弁当を作り、いつも通り送り出したらゆっくりヨガタイム後の

久々の新聞見ながらゆっくり朝食です…が

お邪魔虫が約2匹



テーブル上がるのとか、お行儀悪いの極致ですが、18歳と16歳
そんな事もうどうでもいいかな？と思える年齢です。


夕方椅子に座ってテレビ見ているなんていつ以来かな？



庭で収穫のハスカップにリーフレタス、そして山わさび。



雑草のように生えているパセリも収穫しパセリ炒飯にしたりと


台所に立つ時間も、庭の緑を見ながらのんびり充実した時間かな?

やっと暖かくなってきた北海道です。