町の農産物直売所「チェリーセンター」では、いつも梅干しとリンゴジュースを買っている。
甘いリンゴで作られた果汁100%のリンゴジュースは、リクエストにお答えしていつもおみやげに。
そして子供の頃から大好きな シソに巻かれた梅干しは、もちろん自分のため。
どちらもココにしか売ってないのだ。
でもここ数年、何故かその梅干しが見当たらない。
置いてあるのはシソに巻かれた「杏」ばかり。
偶然レジに同級生が居たので思い切ってその謎を聞いてみた。
同級生からの話とその後少し調べた結果、どうやらこういうことらしい・・・
今まで「梅」として売っていたものが、数年前から「杏」と表示しなければならなくなった。
というのも、この辺でシソに巻いて漬けている品種はもともと「杏」に分類されるらしい。
梅と杏の違いは簡単に言うと種が果実から外れるかどうかの特徴で、
酸味が強く種が身から外れにくいのが梅、身から簡単に外れ果実は生のまま食べることが
できるのが杏。
県南地方で古くから栽培されているのその杏が『八助』と言う品種。
・・・ということで、いつも私が買っていたのはこの「杏」と表示されている梅のことだったのだ!
話を聞いて、安心してその杏とやらを購入しました。
なんか勉強になったな~。
というか、私って自分の故郷の事をなんも知らないんだな~って痛感した。
今日のランチは母と妹と、町の手打ちそばを食べに行った。
ここでは同級生のお母さんがそばを打ってた。
今回の帰省は明日で終わり。
明後日からはまた東京での戦いの日々が始まる。
「戦い」って・・・。私は一体何と戦っているんだろう?
よく分からないけど、そういう表現をしてしまうということは
きっと何かと戦っているんだろうな。
せめて今夜だけは、ゆったりと布団で眠ろう。
甘いリンゴで作られた果汁100%のリンゴジュースは、リクエストにお答えしていつもおみやげに。
そして子供の頃から大好きな シソに巻かれた梅干しは、もちろん自分のため。
どちらもココにしか売ってないのだ。
でもここ数年、何故かその梅干しが見当たらない。
置いてあるのはシソに巻かれた「杏」ばかり。
偶然レジに同級生が居たので思い切ってその謎を聞いてみた。
同級生からの話とその後少し調べた結果、どうやらこういうことらしい・・・
今まで「梅」として売っていたものが、数年前から「杏」と表示しなければならなくなった。
というのも、この辺でシソに巻いて漬けている品種はもともと「杏」に分類されるらしい。
梅と杏の違いは簡単に言うと種が果実から外れるかどうかの特徴で、
酸味が強く種が身から外れにくいのが梅、身から簡単に外れ果実は生のまま食べることが
できるのが杏。
県南地方で古くから栽培されているのその杏が『八助』と言う品種。
・・・ということで、いつも私が買っていたのはこの「杏」と表示されている梅のことだったのだ!
話を聞いて、安心してその杏とやらを購入しました。
なんか勉強になったな~。
というか、私って自分の故郷の事をなんも知らないんだな~って痛感した。
今日のランチは母と妹と、町の手打ちそばを食べに行った。
ここでは同級生のお母さんがそばを打ってた。
今回の帰省は明日で終わり。
明後日からはまた東京での戦いの日々が始まる。
「戦い」って・・・。私は一体何と戦っているんだろう?
よく分からないけど、そういう表現をしてしまうということは
きっと何かと戦っているんだろうな。
せめて今夜だけは、ゆったりと布団で眠ろう。