#簡単フランス料理 新着一覧
鶏胸肉のソテーとマッシュルームソース
みなさんこんにちは。今回は鶏胸肉を使った一品を紹介します。マッシュルームの美味しいソースで焼いただけの鶏胸肉も華やかに☆フランスのマッシュルームはシャンピニオン・ド・パリと呼ばれています。
ブイヨン・ド・プレ - 自家製簡単チキンブイヨン
みなさんこんにちは。息子がコロナに罹ってしまい、その後約一週間後に、今度は娘が感染してしまいまして、大変な日々です。...
アルザスのクリスマスクッキー② クロワッサン・ド・ルーヌ
みなさんこんにちは。今回は前回のブレデル・ド・ノエル(クリスマスのビスキュイ(クッキー系...
かぼちゃの濃いスープ/ ヴルーテ—Velouté de Potimarron
みなさんこんにちは。今回はかぼちゃを使ってヴルーテを作ります。ピューレ状の濃いスープに...
ワインの国の手作りぶどうジュースの作り方。
みなさんこんにちは。今回は、娘がフランスの小学校で習って来た、ぶどうジュースの作り方を...
ピュレ・ド・ポム・ド・テール -フランスのマッシュポテト
みなさんこんにちは。今回はじゃがいものピューレPurée de pommes de terre(ピュレ・ド・ポム...
フランスの食事用のチーズスフレ
みなさんこんにちは。今回は、チーズスフレ- soufflé au fromage を紹介します。お菓子のスフ...
ムール貝でおうちブラッスリー
みなさんこんにちは。今回は、ムール貝を使った白ワイン蒸しを紹介します。バカンス中に魚介...
カマンベールのオーブン焼き -camembert au four
みなさんこんにちは。今回は、ノルマンディーで買いまくった😅カマンベールチーズを使って、道具も要らずチーズ1個でできるフォンデ...
カマンベールチーズのフライ- Camembert Pané
みなさんこんにちは。今回は、現在ノルマンディー(海辺だけど)でバカンス中で、滞在先のキッ...
ケーク・サレ Cake Salé, プルーン&ベーコン味
みなさん、こんにちは。今回紹介するのは、ケーク・サレ-cake salé (塩味のケーキ)です。ずっ...