千葉大好きなおじさん!!!!

横芝光町を中心に田舎ライフを楽しんでいるおじさんです!
台湾から来日してN年になりました、とにかく千葉大好きです!

カリカリ梅作ろう😁

2024年06月09日 07時31分07秒 | 地方再生の試み

Our little town💕Vol.16/No.014

『おじさんのエピソード2💪老頑童的二章』

 

今年も台湾カリカリ梅☝️つくります😁

本日は坂田城跡梅林の2回目の梅収穫です。これで今年分の吉野酒造さんへの出荷はひとまず終了、これから、一般向け用の生梅もヨリドコロで販売します。

おじさんは早速ヨリドコロで4キロのA級品の生梅を購入、台湾カリカリ梅を作ります。子供達も遊びに来るから、作り方を少しでも伝えたいと思います☝️

 

✍️老頑童今年也要做脆梅😋今天是第二次上山採梅子,因為產量關係,優先出貨給酒廠☝️所以多採了一些,選果之後,多出來可以提供給想要醃製梅子的朋友,剛好孩子們來玩,老頑童也買了4公斤,順便教教他們怎麼做!

翻翻去年的舊帳,的確梅子收穫晚了半個月,而且普遍個頭比往年小,不過完全不影響做脆梅😍

 

コメント
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