Our little town💕Vol.14/No.028
『移住の醍醐味💪移居之妙趣』
鮒を捌け😁
釣りの達人が、栗山川の上流から鮒2匹を釣ってきました。おじさんが友人にまずきれいな淡水に3日ほど泳がせてくださいと依頼、お腹の砂を吐き出させる目的です。
そして、自称田舎者料理人のおじさんが、友人の台所を借り、まず美味しい白酒を鮒達に飲ませ、酔っぱらておとなしくなってから、順調に捌きました。
そして、メニューは鮒の中華風醤油煮（紅燒）でした。少しだけ辛味をつけて、美味い😚
😁喜歡釣魚的友人從小鎮的栗山川上游釣得兩尾鯽魚，唯不諳處理方法。老頑童聽聞，很興奮的請友人先用清水養兩天吐砂，然後今日上門準備嚐鮮😋
首先，為了安撫鯽魚的情緒，免得東蹦西跳，商請老友提供珍藏孔府家酒一杯，先請雙魚飲用再上路，然後趁其酒醉...😁
處理完畢之後，酒香味依然醇厚，而且沒有什麼魚腥味。於是做成紅燒鯽魚，與友人夫婦大快朵頤一番👍
Our little town💕Vol.14/No.027
『移住の醍醐味💪移居之妙趣』
アラスカ在住の友人ローニさんからサーモンをいただきました😁釣ったサーモンを、さばいて真空パックして冷凍したもので新鮮そのものです。とっても絶品です。
おじいちゃんもサーモンが好きで、早速解凍してバター焼きで食しました。なんだかワイルドなアラスカの風景が頭に浮かんできます🥰ありがとうございます
✍️住在阿拉斯加的友人，惠贈許多鮭魚給老頑童。這都是他們夫婦親手釣的，然後處理，加工，真空包裝帶來，所以絕對新鮮，堪稱極品😋
老老頑童挺喜歡吃鮭魚的，所以用黃油烤了一塊來嚐鮮，吃起來彷彿滿口阿拉斯加的風味人情浮現腦際，真是感激不盡。
Our little town💕Vol.14/No.026
『移住の醍醐味💪移居之妙趣』
おじさん大好きな食べ物は“饃（モー）” と呼ばれる食べ物です。特にとろけるような“紅焼肉”と一緒に食べると美味で、おじさんの至福なひと時です。
饃の食べ方もいろいろ、手でちぎって、お椀に入れスープをかけて食べるとか、ハンバーガーの形でも食べるのもいいです。
本場の西安に限らず、中国全土ほぼどこにでも存在します。ここ横芝光町では、おじさんのところしか食べられませんよ😁
作り方も簡単😋自宅で手作りがオススメです！
✍️老頑童最喜歡吃「饃」，這種發源於中國西北的吃食，吃法千變萬化，盛行於許多國家。
您可以掰成小塊，放於碗中，澆以熱湯，在冬天的早晨好好吃上一碗，保證您整天都不冷。或者您燉上一鍋紅燒肉，加點青椒切碎，澆上一勺靈魂湯汁，用饃這麼一夾，比起西式漢堡只有過之，而無不及☺️
饃的種種吃法，最近在日本也慢慢多了起來，不過，在小鎮，您只有在老頑童家吃得到喔😋
其實，做起來一點都不難，DIY一下吧👍
Our little town💕Vol.14/No.025
『移住の醍醐味💪移居之妙趣』
スーダンの民族衣装を着せてもらい…コスプレ気分のおじさん☺️
町に住む"アフリカ大好き達人”の上村さんが、第3回目のキャッサバ収穫祭を行いました。今回はスーダンの大使アリ氏が町に来ていただき、いろいろスーダン共和国の話を参加者の皆さんに丁寧に説明してくれました。お忙しい中、非常にありがたいです。
また、スーダンの料理、民族衣装の着方など、みんなと4時間も交流出来ました。
おじさんのスーダン装束は、似合っているでしょうか❓☺️
✍️有時候玩玩角色扮演也不錯，變成蘇丹老頭兒，還差一柄彎刀和一匹駱駝囉。
友人非洲先生上村，舉辦了第三屆木薯節，這回邀請了蘇丹共和國大使阿里先生來訪，一般人難得有機會理解蘇丹共和國，印象多是南蘇丹的戰亂紛爭。阿里先生花了很長的時間，很細心的為大家講述了蘇丹的一切，而且讓大使館的廚師準備了蘇丹的特色料理，還親手為大家換裝蘇丹的民族衣裳過癮☺️真是豐富的四小時異文化交流。
您覺得，老頑童的扮相如何😁❓
Our little town💕Vol.14/No.024
『移住の醍醐味💪移居之妙趣』
町の友人グループが「月の明かりで“はなす”時間」というイベントを企画しました。
海を愛する人々が集まり、屋形海岸で焚き火、夕日ヨガと月観賞をしながら、海岸を楽しんでいました。
そして、後半は場所をFu-Fuカフェに移し、田北シェフ手作りの月をイメージした弁当で食事会を行いました。
冬に入って横芝光町の星空が、一段と美しく観察できます。
このような活動は、普段の疲れやストレスをどこかへ消してしまいますよ☺️
✍️小鎮的友人企劃了一個“與月亮談心”的活動，集合了一群愛好大海的朋友，在小鎮的屋形海岸升起營火，舉辦了夕陽瑜珈，在月光下歡談。
後半大家轉移到Fu-Fu咖啡，品嚐老頑童的廚娘親手製作的月光盒飯。裡面有一粒蛋黃好像是咱們中秋節用的鹹蛋黃，只不過她用的是鹽麴醃製的，雖然季節不同，但有點那個意思☺️
