繊細な味を出すラーメン屋
紫蘇餃子とネギ餃子も人気ですよ
”なぜこの辺りで生活したいのか”という疑問が、海外の友人も日本の友人も必ずおじさんに聞きます。
確かに観光の観点から考えますと、観光客遊びに来るとき、なにをみせたいのか？案内を見ると、Ａ級の観光名所、Ａ級のグルメなどあまりないです。
でも、おじさんがあえて世界遺産など擁する観光地と同じ舞台で戦う必要がないと思っています。
そうです！舞台を変えて、自分の舞台を作りましょう！
その中に、農村資源の生かせ方がとっても大事だと思います。その代表的な例は虹の家のママカフェです。
徹底的な無農薬栽培とセンスのあるカフェ経営、おじさんの友人たちがみんな虜になっていますよ
高校時代の恩師たちとともに訪れたのは成田空港と房総の村との間にある”丘の上珈琲”
カフェ大好きなおじさんですから、見逃すわけがありません
房総の村は成田空港にほど近い距離で、すぐ昔の農村生活を体験できる素晴らしい場所ですおじさんの海外の友人が訪れる際、必ず連れて行くところです。町の再現だけでなく、ボランティアによりいろいろ体験できますよ
普通のおじさん
成田空港に近く、水郷と言われた佐原なのですが、今回台湾からのお客様も当然訪れることになります。でも、意外と一度だけでよいという反応がありました。なぜでしょうか？街並みの保存は素晴らしいですが、外見と中身は一致してないという問題があります。例えば、外見はこういう店、中身は全然違うものを販売していますなど、リピータがほしいならば、やはり中身の濃い工夫が期待されます。是非頑張ってほしいです。
