横芝光町で育った鴨だそうです＾０＾
ローストして
赤ワインソースを用意して
頂きます！！！
東金の国道沿えにある米作は、なかなか落ち着きのある日本料理屋です。
今日娘とお茶漬けを食べに行きました＾０＾
この梅干は絶品！！！
おじさん達が、自分たちの楽しみだけではなく、環境にやさしいものを使って、環境との共生を考えています。
風力発電とか水力発電とか、いろいろチャレンジをしています。
おじさん達は、半分地元の方と半分都会田舎ライフの楽しんでいる方、みんな智恵を出しながら、いろいろ面白いものを作り上げました、なお、おじさんたちの勉強意欲は旺盛で、月一回ぐらい、いろいろなところから講師を招いて勉強会を開いています。
横芝光町に”泉の郷”があります、大地震の前から、十数人のおじさん達が、ここに自分たちの夢を作り始めました、すべて廃材で、自然にやさしいものを使って、コツコツと 
自分たちの小屋があり、畑があり、池があり、おまけに露天風呂までつくりました。
