Our little town💕Vol.15/No.047
『おじさんのエピソード1💪老頑童的第一章』
スモモの花が咲いた☺️でも、実になるかどうかわかりません...
暖かい一日、午後帰宅後、早速ハッピーファームの手入れに夢中、人参の種を撒いて、ちょっとなす、キュウリとトマトの苗を定植しました。
家内がイタリアンパセリとジャスミンなどを定植準備しました。こちらはプランターに栽培したいそうです、露地栽培の場合、雑草に負けるかも、自然栽培法のため、除草剤はとんでもない話です😁
✍️李子花開了，但是園中只有兩顆李子樹，所以結果的機率不高...
春暖花開，老頑童下班後投入小確幸農場的時間也比較長！老伴兒找了幾個盆子種些香芹什麼的，老頑童則埋下胡蘿蔔和夏南瓜的種子，順便種了些番茄和茄子，最近爆發了重大的食安問題，更加堅定了老頑童減少購買加工食品和致力自然栽培的決心👍
Our little town💕Vol.15/No.046
『おじさんのエピソード1💪老頑童的第一章』
田舎暮らしに、ごみ処理は大事です。
ある日、移住者何人が雑談している時ごみ処理の問題について話が盛り上がりました☺️
おじさんの場合、生ごみはコンポストで有機肥料に、残りはおじいちゃんの腹膜透析関連の廃棄物が大半の生活ゴミですが、一般的な燃えるごみとして処理できます。
でも大量なので、通常のごみ収集所では難しいから、月に一度、軽トラで直接処分場まで運びます。
田舎暮らしでは、軽トラは大事ですね～
✍️日前，幾位鄉居在此的友人，聚在一起擺龍門陣，談到處理垃圾問題時，多數感到不便之處❗特別是在新舊住民之間，也會出現些許不便...
老頑童的狀況可能有些不同，廚餘部分回歸自然之外，主要是老老頑童腹膜透析產生的各種物品 ，這些東西可以按照家庭廢棄物丟棄，但是數量很大，一般居民的回收點會不堪負荷，所以每個月都由老頑童夫婦開微卡直接送到處理場!
為此，老頑童在家裡自設了回收點喔😁
微卡在鄉居生活中真是實用👍
Our little town💕Vol.15/No.045
『おじさんのエピソード1💪老頑童的第一章』
餃子はコミュニティフーズと思います☺️
おじさんの家系は、餃子作る時に、いつも総動員です。父は皮担当、母は餡担当、子供は包む担当、作りながら、語り合う、そして、みんな一緒に食べます。いまでもこのスタイルに変わりはありません。餃子のDNAはきちんと代々伝えていくものですね☺️
今日は家内と二人で水餃子を作りました。
夜おじいちゃんに食べて貰おうと、丁寧に家内が具を作り、おじさんは皮を作りました。
✍️水餃是最好的交流食品，老頑童的家族，做餃子的時候，都是全家動員，父親擀皮，母親拌餡，孩子們負責包，然後熱熱鬧鬧吃得乾乾淨淨，一直到現在都是如此！餃子的DNA可算是代代傳承☺️
晚上有點時間，和老伴兒包了點兒水餃，給老老頑童換換口味
Our little town💕Vol.15/No.044
『おじさんのエピソード1💪老頑童的第一章』
今年の龍年は良い年であるかどうか、春の雨の状況が大事です。
目下のところ、順調に雨が降っているので農作物成長に必要な水は十分です☺️
せっかく豊年の兆候があるから、おじさんもハッピーファームの土いじりが始まりましたー☝️
ニンニクの成長は頼もしい❗️
これから、ほかにどんなものを作ろうかな…楽しみです。
✍️預測今年的龍年好不好，春雨是一個關鍵☺️
自春分以來，春雨不大不小剛剛好，有利於農作物生長，頗有豐年的兆候，因此老頑童也拿起鋤頭，開始為小確幸農場翻土!
去年入冬前種下的大蒜和紅蔥都順利的成長，今年要種些什麼呢😁❓
Our little town💕Vol.15/No.043
『おじさんのエピソード1💪老頑童的第一章』
粉ものは、食卓を豊かに演出できます😁
おじさんは小麦粉で、いろいろな食べ物を作るのが好きで、おじいちゃんも食べられるように蒸したり、ひと工夫加えて、みんなで食べれるようにしています。
今回の献立は蒸し焼きの方法で作る「生煎包子」上海の名物「焼き小籠包」です。
作り方も簡単で、高温の鉄鍋で一気に焼き揚げる調理法です。
かりっ・もちっ・じゅわ～の3食感を味わうことができます😋
✍️麵食變化多端，有助於豐富餐桌上的色彩！老頑童喜歡用麵粉做些吃食，特別是現蒸的作品，也非常適合老年人的牙口😋做為看護菜單可是好處多多👍
這回老頑童試做生煎包子，用的是昨晚老伴兒做的肉醬，雖然是吃剩的，但是一點也不浪費，該有的口感都有了👍
