Our little town💕Vol.12/No.094
『ハッピー介護族💪快樂的看護族』
おじさん大好きな料理といえば、「肉夾饃」です。いろいろ形の「饃」について、おじさん何回が紹介したことがあります。
肉夾饃の原型は、中国陝西省の家庭料理、饃に肉を挟むだけでシンプルなものです。その形状からハンバーガーと比較され、「中華ハンバーガー」「中国式ハンバーガー」などと呼ばれることもあります。
おじさんはたまには饃の代わりに「餅」を作り、肉は豚のスネ肉を使う、饃を焼き、これによく煮込んだスネ肉の細切りを挟むだけで完成👍旨いよ😋
✍️肉夾饃是老頑童最喜歡的吃食，過去也多次試做過😁
肉夾饃基本的原型，還是陝西的家常菜，既簡單又好吃。又由於形狀有點像漢堡，所以常被外人戲稱為中式漢堡。
饃的種類繁多，也有人用烙餅取而代之，老頑童就常以烙餅取代白饃，再用精心製作的紅燒肘子切片後，澆上一點兒靈魂醬汁，配上點兒青椒，再這麼一捲，保證您不會後悔👍
