Our little town💕Vol.11/No.048
『新シニア生活への挑戦💪新銀髮族生活的挑戰』
町の長ネギレシピコンテストは今週末25日にGPを迎えます。坂田城跡広場の梅花達も五分咲きになり、天気さえ良ければ、すぐに満開にになります😄
おじさんも長ネギエンジン全開😄今日は番外編として、超シンプルな「醤油ネギ混ぜ麺」ご紹介しましょう。これは昔親父が忙しい時によく食べていたもので、本当の北京っ子しか知らない家庭の味です。作り方も簡単、熱い“花椒油”に醤油とスライスした長ネギを入れ、よく加熱してから、アツアツの麺にかければ完成、好きな野菜を合せても良し、これぞ3分間クッキング😋
✍️小鎮的長蔥烹飪比賽，在這個週末將進行決賽。會場的梅林也開了五成左右，只要碰到一個好天氣，馬上就可以盛開😄
老頑童的大蔥基因也大為復甦，今天想起老爸當年公務繁忙的時候，常常做來吃的「醬油汆麵」，那種只有老北京才知道的家常味兒😄做法很簡單，把切好的大蔥放在花椒油和醬油裡一煮，澆在熱騰騰的麵上即可，再佐以雞蛋或是黃瓜絲、豆芽絲就好。重點是醬油要煮過才有醬香😋有興趣試試看吧