私が最近、また前から気に入っている美味しいもの。
●トルコ産ドライフィグ
スミルナ種という、少し大きめのドライイチジクです。
よく街で見かける黒や白の小さなイチジクとは全く違い、もっと柔らかくて甘くてめちゃくちゃ美味しい。前にリヴゴーシュでお菓子を習っていたとき、やはりスミルナ種を使っていてそのおいしさが忘れられず・・・。大手スーパーでオーガニックのメーカーNOVAで出ているのを見付けて買っていましたが、今はもっとお安く、そしてやはりオーガニックのをネットで見付けていつも大量注文して取り寄せています。お昼のスィーツはいつもこれ♪
お菓子材料の店CUOCA
●ミオジャム
知る人ぞ知る、フランスのジャム。原料を吟味し、その配合を吟味し、砂糖を使わず、
果物の風味を生かし切ったジャムは極上の味。ストロベリー、ブルーベリー、アプリコット、オレンジと言った定番とジャムの王様、森の盗賊と言ったオリジナルのミックスジャムが通販で買えます。お値段少々高めですが、本当に美味しいので満足。私もびびも大好き♪
ミオジャム
●有機立科みそ汁
オーサワジャパンのフリーズドライ仕立てのみそ汁。インスタントでこれより美味しいのは私は知りません。一人で食べるお昼ごはんの時とか、これですごく幸せなランチになります。赤出汁のものありますが、私はこちらのほうが好き。
プレマ
●青島ミカン
宅配野菜らでぃっしゅぼーやで届けられてきたミカン。普通に見かける温州ミカンより大きく、少し皮は固めかな？これがすごく甘くて、でも変に甘いんじゃなくて酸味も程良くて美味しい。何より味が濃いのがお気に入り。私はただ単に甘かったり、水っぽかったりする最近の普通のミカンはあまり好きじゃないのですが、これは最初に食べてとても感激しました。
らでぃっしゅぼーや
●バランコンバナナ
これもらでぃっしゅの宅配で、取り寄せてみたもの。少し小さめで皮が固いのですが、
ちゃんとしたバナナの味がする一品。私は実はバナナは苦手なのですが、これなら食べられます。
逆にバナナが大好物のびびは、このバナナを食べて以来、他のには見向きもせず。
らでぃっしゅぼーや
●楽笑栗
甘栗なのですが、皮に切れ目が入っていて剥きやすくなっている。よって「笑い栗」。
皮を剥くと爪を痛めてしまうことがあり、また皮が剥いたものもいっぱい売られていますが、どうも味はイマイチ。これはそのどちらも解決してくれて、おまけに味も非常に美味しい優れ物です。
普通のスーパーで見かけて、試しに買ったら美味しくて家族中でファンになりました。
これ、実はオーガニック商品で、それ系のサイトでも買うことができます。
プレマ
●奥能登天然塩
塩は色々興味があって試していますが、今のお気に入りは奥能登の自然海塩。美味しい塩は
甘さも感じられるとよく言いますが、このお塩は本当にそれがすごく感じられる。なんというかふくよかな旨味があって、お料理やお菓子、パンもとても美味しくしてくれます。
チャヤマクロビオティクスのネット通販で試しに取り寄せてみたら、これが大正解でした。
チャヤマクロビオティクス
●マカイバリ紅茶
イギリスのチャールズ皇太子も御用達の紅茶会社。美味しくて安全に飲める紅茶が揃っています。私は、ダージリンのティーバッグを気軽に飲んでいます。えぐみもなく、すんなり素直な美味しさ。
マカイバリ紅茶
●マリアージュフレールのフレンチ・ブレックファースト
東京へ行ったとき、友人へのお土産探しして、ついでに自分たち用に買ってきたもの。
札幌にもマリアージュは買えるところありますが、このフレーヴァーは置いていなかったもので。布のティーバッグになっていてその形もかわいい。そしてなんといっても香りが良くてお茶を入れるのが嬉しくなります。いっぱいフレーヴァーがありましたが、朝食用だったら、きつくもなくていつでも飲みやすいだろうと思って買いました。ということで、もっぱら夕食後に飲んでいます。
マリアージュフレール
あと、明日食べようと思っている話題のチョコレート専門店
ピエール・マルコリーニ
そして、明日のクリスマスケーキはここで。いつもお世話になっている大好きなフランス菓子店
リヴゴーシュ・ドゥ・ラ・セーヌ