北海道の味覚「きたあかり」

今朝またまた嬉しい荷物が届きました

毎年父が北海道の知り合いの方から送ってくれます

この「きたあかり」というじゃがいもはホクホクでとっても美味しいですよ

アルミホイルに包んでオーブントースターでじっくり焼いてバターと塩で食べると最高に美味しいんです

肉じゃがのような煮物にも最適です
ホクホクで柔らかくなるので崩れやすい・・・なのでお味噌汁とかにはちょっとむかないかも・・・

最近「きたあかり」は東京でも売っているのを見かけるようになりました

我が家では蒸かしてジャガバターが一番人気です

やっぱり食欲の秋に逆もどりかな・・・

PS:本（バチスタ）は５０ページだけしか進んでいません