山菜

瀞峡の春

コロナ以来観光ジェット船がなくなり、和船観光になって比較的静かに

なり、この日はカヌーで楽しんでいました。

妹夫婦が孫娘を連れてきて、天ぷら用の山菜を採っていきました。

上左ヨモギ、右タラの芽。

下左ユキノシタ、右ワラビ。

ついでにミツバも。

てんぷらはアク抜きがいらないので、簡単に食卓を豊かにできます。