【『いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ』は我が家の定番調味料！】

すっかり時間のたってしまったESSE Premium Summer Party 2016。
キッコーマンさんの『いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ』は
あまりにも当たり前のように我が家にあるので
逆にどのように紹介しようか迷ってしまいます。



会場のブースでは2本だけ大きな生しょうゆのビンがありましたが
実はこれ、本社では普段米麹の本みりんと3本一緒に立っているんですよ。

我が家では2012年ごろから使い始めた『いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ』。



とてもよく売れているそうで、今では売り上げ100億円！？



どんな味を求めているかを考えた結果、生しょうゆを生み出したのですね。

お醤油を作るときの最後の火入れをしないのが生しょうゆなんです。



一滴単位で使うこともできるので本当に便利です。
そして色が変わりにくい！



そのまま食卓に置けるのもいいですよね。



用途も広くて、風味もまろやかなので、
なにかで割る、と言う必要も少なく手間もないのも便利です。



テーブルにはステーキを出していただきましたが、



普通のお醤油では風味が強すぎますが、



『いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ』ならそのまま使えます。



ほら、こうやってつけてしまいます。



我が家では漬け丼にするときなども、
そのまま『いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ』をかけて少し置くだけ。
それをごはんに載せています。

ところでお醤油って使い分けていますか？



『いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ』も濃い口と薄口がありまして、
我が家は主人が関西出身なのでどちらも常備しています。



ブースではドレッシングに薄口の生しょうゆを使ったサラダが用意されていて、
もともとのサラダの色はとても綺麗。



そこに生しょうゆの薄口しょうゆを使ったドレッシングが欠けられているのですが



まるで何もかかっていないかのよう。



でも、食べてみるとちゃんと和風ドレッシングですし、
薄口しょうゆの風味もあります。



我が家もこの並んでいるいつでも新鮮シリーズの半分くらいがあるかなぁ。
関西だとだし醤油っていうのもあるんですよね。
初めて主人の家に行ったときには驚いたなぁ。


お醤油を上手に使って美味しくご飯を食べましょうね♪



キッコーマン
いつでも新鮮シリーズ
　HPはこちら⇒★



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