激簡単、適当チーズケーキの作り方

今日は、




私の十八番チーズケーキを作りました。
お友達にプレゼントしたり、時々作るんですよ
すごーく簡単なんで紹介しますね。

材料は




ケーキ型直径２０ｃｍくらい
-----材料Ａ------------------
はかりで軽量するのが面倒な人はカップでＯＫ

　クリームチーズ　1箱（２００ｇ）
　生クリーム　　　1箱
　卵　　　　　　　3個
　グラニュー糖　　カップ約８０ｃｃ（８０ｇ）
　　ほのかな甘さです、甘目がいい人はもう少し入れてください。
　小麦粉　　　　　カップ約５０ｃｃ（４０ｇ）
　　振るっておかなくても、入れる直前で振るいながら入れればＯＫ

-----材料Ｂ-------------------
　ビスケット（市販のマリービスケット）　18枚
　バター　　　１００ｇ　　　　　　　　


始めに
ケーキ型の中にクッキングシートを底と側面に敷いておきます。
（これをやったほうが取り出しが簡単）



シートがぐりーんと巻いてしまう時は、セロテープで仮止め（外側だけ）
そしてオーブンを１８０度に温めておきます。


底に弾くクッキー生地を作ります。



マリービスケットを袋から出さず、すり棒などで
バンバンゴリゴリ砕きます。
空気が気になるようなら、ちょっとだけ切って空気を出してもＯＫ





こんな感じに砕きます。

バターをボールに入れ電子レンジで1分チンします。
その中に砕いたクッキーをいれ混ぜ合わせます。



それを型の底の部分に均等に敷き詰めます。
そして冷蔵庫へ入れて冷ましておきます・・・


チーズケーキの生地です（ここからが激簡単）

ここで登場するのがミキサー
我家ではチーズケーキ作り以外に登場した事無いミキサーです

この中に材料Ａの小麦粉以外すべて投入。



ゴーーと混ぜます。




全体に混ざったら小麦粉を２回に分けて入れます。
そして、再びスイッチＯＮゴーー




パルがなにやら察知
と、外を見ると



皆気になり始めました
気にせずどんどん次へ進めます

混ぜた生地を冷蔵庫から出したケーキ型に流し込みます。





そして、１８０度に温めておいたオーブンで４０～５０分焼きます。
表面が美味しそうになったらＯＫ





出来上がり
始めは膨らんでますが、冷めると縮んで普通のチーズケーキになりますよ
あら熱を取り、冷蔵庫へ入れてください。

チーズケーキを切る時は、包丁をガスで炙って温めて切ると
プロのように切れます。

いかがでした？簡単でしょ。
もうすぐ父の日！是非作ってみてください

今日はカノンがお片づけを手伝ってくれました。



空になった生クリームを綺麗にお掃除
このうっとりしたお目目がかわいい～
カノンお手伝いありがとうね


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