カフェめし

私のイメージでは「カフェめし＝ワンプレート、ひき肉、目玉焼き」。
数年前、はじめて行った東京カフェ、中目黒の「オーガニックカフェ」でこんな感じのメニューに出会い、衝撃を受けたことを思い出します。
にんにくとしょうがで炒めた牛ひき肉を、しょうゆ、塩こしょうで味付けし、仕上げにナンプラーをひとふり。
ちょっぴりアジアンな香りが食欲をそそり、もりもり食べられる一品です☆

＊Styling
黒い楕円形の器に、ごはんもおかずもサラダも、みーんなまとめてIN。
エスニックな柄のクロスを敷いて、アジアン気分を盛り上げてみました。