ルクルーゼでシチュー

次に作ったのが、お約束ですがシチュー。
これまた感動の仕上がりでした。
まず、炒めた肉や野菜がほとんど焦げ付かないので、出来上がりがとってもキレイだったことにビックリ。
（いつもはどうしてもちょっと黒っぽくなるんです）
そして、チキンの手羽元の柔らかさ、じゃがいもとにんじんのホクホク具合が絶妙。
心なしか、いつもよりいいダシが出ているようにも感じました。

＊「あぁ～、落ちて行く。。」