さっぱりちらし

つわりを機に、分かりやす～く「酢」にはまりました。
気持ち悪くてごはんが食べられない時でも、寿司飯にすると少しは食べられたので、ちらしずしはとても重宝したメニューです。
これは、市販の五目ちらしの素を使って、上に錦糸卵とスナップエンドウ、ミニトマトを載せただけの今思えば非常に工夫のない一品。。
でもこの時は、これでも頑張って作ったほうなのでした！

＊「ひとまずベスト100入り目指して頑張ります!」
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