まひろよ！！試練？だねぇ

空が光る
轟音が響く
バチバチと屋根を、道を、はじく
あられだぁ

我が家のまひろ（ワンコ）にとっては
冗談じゃないよってな日が続く

雷が嫌いだ
大きな雨音も苦手だ
尻尾を下げて
口を半開きにしてダランと舌を出しハァハァと短い呼吸をする
あっちに行ったりこっちに行ったり落ち着きがない
穴を掘るように前足でガリガリしだす
ごはんなんて食べれない
こわいこわいこわいこわいの怖いのよ

今年の６月だったか、には、軽い発作のようなのもしている
家の近くで雷が落ちたらしい
夜、合気道に行っている娘を迎えに行って帰ってきたら
車庫にいるまひろの様子がおかしい
首を締められているような息苦しい声がしている
リードが何かに引っかかって首を締められているのかと思い
慌ててまひろのそばに行った

しゃっくりのような軽い発作のようだ

そのままにはしておけないので家に入れてあげる
暫くしたら落ち着いてきたので、ついでだからお風呂にも入れてあげた
もう元気いっぱい

ヤレヤレと思っていたら母親が何か叫んでいる
玄関の戸を開けて何か入ってきた！？と？？？
娘が見に行った
今度は娘が叫ぶ「まひろ押さえてて！」
ったく、忙しいのに！と思っていたら
なんと玄関に犬がいたはいっ？
何故かはわからないけど、見知らぬ犬がいた

体が濡れていたので家に上げて拭いてあげる
大人しい。。。というか、やっぱり若干挙動不審
「お前は何処からきたの？」何も答えてくれない
「ゴンタ？タロ？ミケ？タマ？キンタロウ？」
あぁ女の子ね
さて、困ったねぇどこのワンコだ？
ふいに、もしかしたら！と母がいう。心当たりがあるそうだ。
１１時も回っていたけど、連絡してみる。

確かに、その家のワンコは不在らしい。。。
帰ってくるのを待っていると言ってるらしいので
とりあえず見に来てもらう

当たりだった

名前を呼ぶ「ハナ！！」ハナちゃんね（笑）
ハナちゃんは動かない。だいぶお疲れのようだ
ハナちゃんも雷が苦手なんだとか。
にしてもハナちゃん家と我が家では５００㍍弱は離れているかな
それに我が家は道路から５０㍍ほど路地に入る
不思議だねぇ
ハナちゃんは無事家に帰りました

そういえば数年前にリードをつけてさまよっているワンコを保護したこともある
やっぱりその日も雷雨だった
警察に届けたけど、飼い主が見つからず
とりあえず引き取ることにしたけど
それからすぐに飼い主が見つかった
そのワンコは「キンタロウ」
やっぱりキンタロウも雷が苦手だった

だから、雷雨の日はキンタロウもハナちゃんも大丈夫かなぁと思ったりもする

あぁ、まひろゴメンゴメン
あんたの試練を書こうと思ったのにね

気づけば雨も止んだみたいだ

におい

ずっと秋晴れの過ごしやすい天気だったけど
雨降るとやっぱり寒い。寒いよ
山の奥は、はげちょびん
数日前には雪も来た。

今年はどうかな、と思うことがある。
やっぱり無理かな、と思ってる。
でももしかしたらとちょっと期待もしている。

におい
雪のにおい

ちょっと湿った、ちょっと鼻をつくようなにおい
雪が降る、降りてくる数日前にするんだ
対したことじゃないけど
昔はわかったのにな、と思う

ここ数年はそんなことを思いながら
１１月を過ごしている

チャイ・紅茶・柚子マーマレード

チョコレートの注文と一緒にこんなのも仕入れてみました。

右がパックになっているチャイ。
一人分ずつパックになっていてそのまま煮出してミルクを加えるだけです。
左がシンガンパティ紅茶。
シンガンパティとは農園の名前だそうです。
しっかりとしたコクがあり、ミルクティーに最適だそうです。
紅茶を置いてなかったので仕入れてみました。
それからね、

木頭村の柚子マーマレード。
無農薬栽培の柚子の皮と国産はちみつとビートグラニュー糖で
時間をかけて仕上げたものだそうです。
柚子茶にしたらおいしそう
でもね、これはね、ちょっとおやつに使いたくて仕入れました。　

おやつ堂　のあの販売所で
コーヒーや紅茶、お茶などを置いているのは
できたらおやつを頂くときは、飲み物と一緒に
つまりティータイムのような時間を持ってもらえたら嬉しいから。
もちろんそれは大好きな飲み物で構わないし
おやつに合わせて選ぶのも楽しいと思います。
販売所では「こんなのもあるよ～」と言う気持ちと
やっぱりできたら体に負担の少ない飲み物であってほしいからです。

地球食のチョコレート

チョコレートが届いた。
おやつ堂　のあで使用しているのは
フェアトレード・第三世界ショップの地球食のチョコレートです。

最近では製菓用でオーガニックのチョコレートも見かけるけど
乳化剤はしっかり入ってるみたい。
乳化剤の何が心配かと言うと
ほとんどが大豆レシチンなのだけど遺伝子組み替えの可能性が大きいと聞きます。
地球食のチョコレートは乳化剤を使用していない。
最大７２時間の練り上げで、なめらかな口どけとカカオ本来のフレーバーを
引き出しているそうです。
原料のカカオも農薬や化学肥料を使用せず
砂糖も同じく農薬・化学肥料を使って栽培されていないもの
ミルクは添加物・抗生物質・ホルモン剤や
遺伝子操作された飼料は使ってないそうです。
工場では８００トンの同じ水を半永久的に循環させて
環境にも配慮しているシステムだそうです。

おやつ堂　のあで使ってるのは主にビター。
でも他にも種類はたくさんあって
ミルク・アーモンド・ヘーゼルナッツ・カレンズ・モカ
それから今年おＮＥＷでカカオ７１％エクストラというのも出てます。
ついで？に頼んでみたのがヘーゼルナッツとエクストラ。

ヘーゼルナッツね、裏がボコボコしていてなんじゃこりゃー？って思ったら
ヘーゼルナッツが半分顔をだしていたんですね（笑）

柿酵母さんごめんなさい

柿酵母液で元種を培養していたけれど
はい、ごめんなさい。
活動を停止させてしまいました。
１日に１，２回、混ぜてあげなくてはいけないのだけど
怠ってしまいました。。。
酵母液はまだ残っているから
元気なうちに使わないとね

リンゴの酵母液が出来ました。

この泡泡さんがパンを膨らませてくれるんです。
私が上手に発酵させてあげたらの話なんだけどね