おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

明日の準備

2023-04-29 17:17:00 | おやつ堂 のあ


もう明日だ😳日日にんまり

今日行った場所のよもぎの苦味は
まぁまぁ大丈夫でした。
まぁまぁというのは、ギリギリかなー
って感じ。
赤い筋のよもぎ
緑の筋のよもぎがあって混在してました。




でもやっぱりいつもの場所が気になる〜
ということで
帰りに寄りました。
ここもまだ大丈夫そう。
そしていつもの場所のよもぎのほうが香りが強い気がしました。
環境や土壌によって変わるよね。

たかがよもぎ
されどよもぎ😂

さぁ
明日はどうなる❓よもぎと仲良くする会。
ひとりキャンセル出たのだけど
それでも人数的にはオーバーしてる😂
くっきーを買いに来るだけでも大丈夫と言っていたけど
種類や数は少ないです🙏
今夜いくつか作る予定だけど。


帰宅してから納品に行って
あ❗️そうだ‼️と思い出して
産土神社に寄りました。
確か17歳なんです。
2006年だから。
あってるよね❓いつもわからなくなる😂
おやつ堂 のあの17年目はどんなハプニングが…いやいや😂
どんな成長が出来るのか楽しみです🥰





苦い

2023-04-28 19:19:00 | おやつ堂 のあ


あなたはだぁれ?

昨日シーラカンスに行く時に
待ち合わせの時間より早く行って
周辺のよもぎ探索してました。
30日(日)は
日日にんまり よもぎと仲良くする会
なんですが
まぁ毎度のことながら準備不足でして😂
当日使用するのは明日取りに行くのですが
試作不足なので試作用のよもぎが欲しかったのです。


帰宅後に使おうと思ったけど
何氣に食べてみたら

苦い。。。

なんで?🙄間違えた?🙄
よもぎは種類が多いのですが
細かなことはハーブ王子レベルでないと判断つかないのでは。
とにかく調べたらニガヨモギかも?
うーむ🤔
でもなんか違う。
なんでこんなに苦いの?

今日霊水を汲みに出た帰り
うちの近くで取れるよもぎを取りに。
ここは大丈夫。

のはずが
若干苦味あり🙄😅なんで?
で、ふと思いました。
灰汁かもしれない。
まだ4月なのにもう灰汁が出てるのかも😱
まじかーーーーー
新芽には灰汁がないのでいつも灰汁抜きしません。
でも今年は異例みたいね。
10日くらい前は大丈夫だったのに。

今年は植物たちは早いなー。
何かあるのだろうか。
とりあえず明日はいつもと違うところへ
もう少し山の中へ
よもぎを取りに行く予定です。




今日も良い日

2023-04-27 21:00:00 | おやつ堂 のあ


クリーピングタイムというらしいです。

ただ今開催中の
毛利武士郎 誕生100年記念
こぶし記念をみにシーラカンス(毛利武士郎記念館)へ行ってきました。


〜30日(日)まで。








黒部市美術館との連動のようで
黒部市美術館では毛利武士郎の作品展が行われているそうです。
こちらは6月25日(日)まで。
毛利武士郎の大作「哭Mr.阿の誕生」はシーラカンスでみれます。
この作品、作品自体がどうのこうのよりも
込められた想いがすごく感じます。

最近思うのだけど
例えばモナリザとか最後の晩餐とか
作品の中にたくさんの仕掛けがあるようで
作家の意図が存在してるんですね。
現代の作家さんは
上手とか綺麗とかの人が多かったり
奇をてらっただけの作品とか
そんな作家さんも多い感じがします。
響かない人も多い。
個人的感想だけれど。


まぁとにかく
イケメンと一緒だったので今日は良い日😂

そうそう
帰りに普段通らない道を通ったら
欲しかったものが見つかりました❗️



山藤。
手に届くところにある。
やっぱり今日も良い日😂🙌






野の花

2023-04-26 11:11:00 | おやつ堂 のあ


野の花くっきー

野の草を摘みに外に出たら

しまった❗️数日前に母上が草刈りを😱
あわあわしながら生き残りを見つける😅

母上とはいつもこんな感じだ。
タイミングが悪い。

草は根本近くから刈ると
余計に根を張りより大きくなろうとする。
草刈りも手ノコならギザギザ歯があるもの、草刈機ならナイロンコード。
全刈りせず風の通り道を作る。

草刈りの作法のひとつとして
風の草刈りがもっと周知されれば
景色も人のこころも変わるだろうなぁ。

「一掃する」

この言葉に操られてるんだと思う。
そしてそれは

「排除」

に繋がるのではないかな、と思う。


今月は2週続けてみどりさん納品。
もうすぐこどもの日なので
お子さまセットを企画しました。
5月5日がこどもの日なのでお菓子は5種類。
深い意図はない単なる自己満かしら😂
野の花くっきーもそのひとつです。
お子さまセットは昨年もやってて
鯉のぼりをつけたい❗️と思いつつタイムオーバー。
今年はちゃんと作りました。
やっぱり自己満だろうなぁ😂





突然予定はやってくる

2023-04-24 00:00:00 | おやつ堂 のあ
突然予定はやってくる😂

土曜日の朝、何氣にTwitterを開いたら
前から興味のあった映画の告知がタイムラインに。
え?富山で?え?今日?え?黒部で?
え?なかだいらの家?え?それどこ?

人見知りなので😂一瞬迷いましたが
からだにきくとゴーサインだったので
連絡して観に行くことにしました。


その映画は「発酵する民」
鎌倉を舞台としたドキュメンタリー映画です。
人との出会いやつながりが
それぞれの想いを抱きつつ
影響を受けあい譲れることや譲れないこと
発酵のように醸されて面白くなっていく。
監督さんともオンラインでお話しさせていただいて、映画の動機なども伺えました。


鎌倉には3年前に初めて行きました。
アカシックリーディングで鎌倉というワードをもらってて、ちょうど古澤さんの演奏会も横浜であって前日入りしたのだけど
コロナ騒動で中止になっちゃった😂

映画に出てくるパラダイスアレイには
お勧めされていたので行ってきました。
懐かしい。
地球暦は昔やってたけど使いこなせなくて中断😅
うちの自家製酵母は寺田本家さんの酒粕を使用しています。


この日は塩炊き体験もやっていて
私は体験には参加していなかったのですが
ほうじ茶のお塩をいただきました。

そうそう
知り合いは誰もいないだろうと思っていたのに
なんと!マリオのパン屋のマリオさんいた😂
そして集まった方とお話しさせていただいたら
方向性や感覚が似ている方ばかりでした。
主催者さんもどこかで見たことあるような🙄
で、お話ししていたら昔参加したことのあるイベントの主催者さんでした。

Twitterを開かなかったら
連絡を取らなかったら
そもそもその映画に興味をもっていなかったら
公式アカウントをフォローしていなかったら
そんなことを振り返ると
面白いなぁと思います。


自分の家に生える植物は
自分にとって必要だから生えてくれるそうなんだけど
自然界って先取りなんだよね。
人との出会いも身に起こることも
そういう要素があると思うんだよね。
その時の自分に必要な環境や出会いが用意される。

でもね
時間に余裕がない時の
飛び込み予定だったので
実はちょっと焦っている←いまここ😂😂😂


火鉢があってね
灰がとても綺麗だったよ。