黒糖と緑茶で

ギャラリーYASUKO HOUSEさんへの
コーヒーにつくクッキーを作ったよ。
シュガークッキーと搾り出しクッキー
今回搾り出しクッキーは１台分の生地を半分こにして
黒糖の搾り出しと緑茶入りの搾り出しにしてみたんだ。

うーーーーーーーーーーーーーーーーーーん
やっぱり絞りはヘタだな。。。

ちなみに黒糖はがんみつ糖ともいって
ミネラルも沢山残っています。
ゆっくり体に吸収されるので
極端に血糖値があがらず、体に負担がかかりません。
おやつ堂　のあで使っている緑茶は無農薬です。
杉本園さんのお茶です。
お茶葉って製品にするとき洗わないから
かかった農薬はそのままだそうです。
農薬の使用量も、ものすごく多いらしいです。