そば花まつり開催

白山市鳥越地区はお蕎麦のおいしいお店が多い地区。
鳥越地区を縦断する県道は今ではそば街道といわれるまでになりました。
その三ツ屋野地区にある‘にわか工房’では第12回目となる「そば花まつり」が開催されました。

真っ白く可憐に咲いたそばの花は、さながらじゅうたんを敷き詰めてよう。
会場では、打ち立てのおそばや特産品の即売会場に大勢のお客様でにぎわっておりました。
この花が実って新そばが食べられるのは10月下中から11月にかけて。
香り高い新そばが楽しみです。