黒豆どら焼き

旭川のお菓子です。
お節料理の黒豆を餡にしたどら焼き。

このお菓子の存在を知ったのはなんと群馬県の親戚からの情報でした。
お菓子屋さんの名前を聞くのも初めて。
こうなると食べてみたくなり頼みの綱は旭川に住んでいる姉です。

さすが我が姉！ちゃんと覚えていてくれて
先日、「お土産だよ。」と持ってきてくれました。

・・・・・という内輪で盛り上がったお菓子の紹介です。