スープとコーヒーと

アメリカヒューストンで出会った美味しいもの。
そのひとつがガンボスープ、オクラのスープです。
簡単で美味しくできるスープの素を娘からもらってきました。
この日作った材料はオクラ、セロリ、玉ねぎ、にんじん、ウインナーソーセージ、鶏肉でした。
ご飯とすごく相性が良いのでカレーのようにかけて食べるのが私は好きです。


甘い香りとまったりとした味わいの「ヒューストンブレンド」。
H・E・Bというスーパーのオリジナルブレンドのようです。
この味にすっかりはまりました。


ピーカンナッツ
テキサス州の州木の木の実。
黒砂糖のようなものでコーティングされたものを
トレーダージョーズというスーパーで買ってきました。