訳あり

羊羹を作りました。
なにが訳ありなのかと言いますと材料です。
北海道の茶碗蒸しには銀杏ではなく栗の甘露煮を使うことが多いです。
お正月に茶碗蒸しを作るつもりで用意していた瓶詰の栗。
使わずにそのまま賞味期間が近づいてしまいました。

アメリカの孫たちはクロワッサンなどのパンに餡をつけて食べるのが好きです。
餡を送ってあげようと用意しましたが重量オーバーになり荷物から除きました。

粉寒天を買ってきて、訳ありの餡と栗で作った栗羊羹。

嵐のあと

昨日は日本中が嵐、その嵐も去って良い天気の土曜日。
さて、どこへ行こうか・・
行き先は中島公園は近すぎ、旭山記念公園と天神山公園は坂がきつい、
北海道大学は行ってきたばかりということで豊平公園へ行くことにしました。

昨日の強風で道路に折れた枝。


豊平川も昨日の嵐で水かさが増え泥水。


30分で豊平公園に到着。


ヤマボウシ


シャクナゲ


12000歩。