明日の販売のために

明日は、二ヶ月に一度の『名古屋販売』。
その時に併せて、お米の注文をいただいており、昨日の精米では、足りなくなってしまいました。
売れて嬉しいのですが…。

今朝から！

今まで、仕事を引き受ける人と一緒に配達をしていましたが、今朝からは一人で配達を開始しました。

日が昇る前から、街の上に拡がっていた雲海が、明るくなるにつれて、郷も霧が出てきました。

イレギュラーで…。

今朝の牛乳配達。
約束の５時になっても、一緒にやる人が来ない！
電話をしても、出ない！
すわ！事故でも起こしたか？
とにかく、一人で配達を始めました。
途中で、電話はありましたが、結局すべて一人で、初めて配達をしました。

東京に行ってきました。

朝、5時半に飯田を出て、
東京に販売に行ってきました。

３連休の最終日だったので、
高速道路の下り線の大渋滞を横目に、
販売場所に行きましたが、
連休の所為か？お客さんの数は、少なかったです。

帰りは、名古屋方面に帰る車の渋滞にハマリ、
もうグッタリ…。

でも真っ暗な我が家に戻った時に、
チビ太が鈴を鳴らして、
駆けて来てくれて、嬉しかった～。
また、頑張ろう！

お米の値段

「いもうと」さんから（私の本当の妹？）、
お尋ねがありましたが…。
新米を販売中です。

写真の左下が、精米した5キロで3,000円
右下が、精米した3キロ2,000円
写真上は、玄米の5キロ2,500円です。

他に精米10キロ4,000円
20キロ7000円
30キロ11,000円です。

玄米は各々、500円引き(30キロは1,000円引き）

なお上記は、すべて送料別です。

名古屋の結果。

私の米は、持って行った、ほとんどを持って帰って来ました。
しかし、今日チラシを見てくれた方が、電話をかけてきてくださり、なんと！お米10キロを注文していただきました！
有り難い事です。

また、11月にお邪魔する予定です。

PR:魚沼産の米の食味値が85のところ、我が家の米は90ですので、自信を持って売っています。
ぜひ、ご賞味あれ！

名古屋で、販売中！

名古屋の円通寺という所で、販売中です。
我が家は、新米を持って来ましたが、近くで安い米を売っているし…。
どうなることやら…。

午後は、販路の拡大に！

午後は、以前から目を付けていた販売所に、
お話を聞きに行った。

地元の野菜が並んでいるので、
あまり期待はしていませんでしたが、
良い話をしていただいてきました。

来年の計画に、繋げていかないと！

ラミネートパウチで、果実のシロップ漬けを！

普及センターの「た」さんに誘われて、
ラミネートパウチを使っての、果実のシロップ漬けの実演に、
向学のために参加をしてきました。

今日は、梨の規格外品を使って、
砂糖でシロップを作り、クエン酸を加え、
パウチの中を真空にして、湯煎し完成です。

今のところ、加工に対する製造許可はいりませんが、
食品の賞味期限については、
３か月（保健所で、検査をお願いした、今のところの最長期間）だそうです。

今後、他の野菜や、ペースト状の物など、
実験してみる価値はありそうです。

試運転

来週からの、本格稼動を前に、操作方法や人員の配置などを試運転しながら確認しました。
上手く出来るかな？