サボってしまった（笑）

今週はあれこれと忙しく、気づけばブログをおサボり～～（笑）
その間に、ホークスは横浜に２勝１敗。巨人に１勝２敗。
ん～～なかなか勢いに乗り切れませんな・・・
交流戦の残りはビジター。
頑張ってこいよ～～

サボっている間は、お世話になった事業所の会議やイベントのお手伝いをしたりしていました。
大学の校友会の方も総会が近く、準備で大忙しです。
３２ページ程度の５０周年記念冊子をほぼほぼ一人で作り上げました～
なかなか大変でしたが、まあ、皆さんお仕事があるので、退職無職のが引き受けました（笑）
引退後のボケ防止には良き労働でした～～
どんなふうに退職後の生活を組み立てていこうかと思っていましたが、少しずつ形が見えつつあるかな？

そしてこの３日間、夜は「あんず酒」「梅酒」「梅シロップ」を作っていました～～
今年はアンズがたわわに実って。


その内、まずは２００個くらいを収穫！


2.5ｋｇはあんず酒２瓶に。


ついでに梅酒も３瓶！

あんずの残り2.5ｋｇ（種を除く）はジャムを作っています。
種を取ること約100個・・・
最後は嫌になりました・・・（笑）



現在、砂糖に漬け込んでいます。



砂糖が溶けてあんずのエキスが出てきたら、コトコト煮詰めます。
多分明日の夜の仕事。

梅シロップも同じく砂糖に漬け込み中！
これは約１か月かかる。



梅は鍋ではなく、我が家はジプロック的な袋で作ります。
以前は瓶で漬けていたのですが、ジプロックに入れて、毎日時々振って砂糖を溶かす。
瓶より簡単だし、場所も取りません。
お勧めですよ～～

あんず酒と梅酒は３ヶ月～半年くらいかかるかなぁ～
楽しみです！！

#ソフトバンクホークス　#セカンドライフ

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