かに蒲鉾

かに蒲鉾　といえば・・・。

蟹の風味、蟹の食感　などを再現した物が多いですね。
先日スーパーで発見したのは『チーズわさび入り蟹蒲鉾』これは　かに蒲鉾の中にチーズわさびが入っている物。蒲鉾の食感はまさにタラバガニに近い。

先日同じスーパーでこの蒲鉾を探したところ、売っていなかった。品切れかな？
また、行ったときに探してみることにします。

さて、写真は『北海道道産子プラザ・札幌店』で見つけたかに蒲鉾。
蟹の形がおもしろく、買ってみました。
味は蟹の味がするものの、食感は板蒲鉾（残念）
この形で食感も蟹に近いようにするのは難しいのかな。でも購入時は食感も期待してしまったのは　私だけ・・・？