Orange Park

好きなものの、あんなこと、こんなこと♪

涼しくなると・・・

2008-09-09 | 献立メニュー
どちらかといえば好きとはい言え無い、料理も多少やる気が出る?
・・・そうでもない・・・なぁ



【豚ロース肉のマヨたれ焼き】こうちゃんレシピより

ロース肉に軽く塩コショウしてフライパンで焼き色をつけ、マヨ&粒マスタード同量をつけてトースターで色づくまで焼いたら、好みの野菜の上に乗っけて出来上がり~

超簡単 味が濃いめなので野菜もバクバク食べられます
もちろんに最高~・・・らしい

星は。。。




【茄子のポン酢和え】

食べたい分だけお茄子の皮を縞々にむいて乱切りに。(灰汁抜きはしておいてね)

ちょっと多目の油に水気を切ったナスを入れ、少々焼き色が付くくらいでポン酢(お好きな量)を入れた深めのお皿で和え、おろし大根を乗っけて出来上がり~

いゃぁ、これも簡単だなぁ あっさりして食べやすいです。
油を少なくすると、コクがなくなるかも。


星は。。。


(ー`´ー)うーん  涼しくなったから手の込んだ料理かと思いきや。
やはり限りなく手抜き料理なのであった。







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1 コメント

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どっちも好みだわ~ (misa)
2008-09-11 15:31:04
ほんと、のあてに、最高かも。
ずっと、手抜きすぎて、もうなに作っていいかわからなくなってるわ、最近。

さんは、家族みんな食べてくれそう。
おなすは、私ひとり用かも
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