涼しくなると・・・

どちらかといえば好きとはい言え無い、料理も多少やる気が出る？
・・・そうでもない・・・なぁ



【豚ロース肉のマヨたれ焼き】こうちゃんレシピより

ロース肉に軽く塩コショウしてフライパンで焼き色をつけ、マヨ＆粒マスタード同量をつけてトースターで色づくまで焼いたら、好みの野菜の上に乗っけて出来上がり～

超簡単　味が濃いめなので野菜もバクバク食べられます
もちろんに最高～・・・らしい

星は。。。




【茄子のポン酢和え】

食べたい分だけお茄子の皮を縞々にむいて乱切りに。(灰汁抜きはしておいてね)

ちょっと多目の油に水気を切ったナスを入れ、少々焼き色が付くくらいでポン酢(お好きな量)を入れた深めのお皿で和え、おろし大根を乗っけて出来上がり～

いゃぁ、これも簡単だなぁ　あっさりして食べやすいです。
油を少なくすると、コクがなくなるかも。


星は。。。


(ー`´ー)うーん 　涼しくなったから手の込んだ料理かと思いきや。
やはり限りなく手抜き料理なのであった。