「県庁(福岡市博多区)の行政棟地下1階の食堂が、リニューアルオープンした」そうです。「新たに福岡女子大(福岡市東区)の学生と協同開発したヘルシーメニューを用意。地産池消を進め、イノシシやシカなど野生動物の食肉【ジビエ】や県とゆかりのある国の料理を毎月第3週にスペシャルメニューとして提供」されてるそうです。「新たな食堂は『けんちょう フード マルシェ』。ロイヤルコントラクトサービス(東京)が運営」され、「営業時間は県庁開庁日の午前11時〜2時(同1時半ラストオーダー)」です。「テーブルや椅子の一部は県産材を使用」されてるそうです。〜座る前に、ちょっと見てくださいね。
(下:2021年3月6日 西日本新聞-泉修平「学生と開発 健康食に力 県庁食堂リニューアル開店」より)
(下:2021年3月6日 西日本新聞-泉修平「学生と開発 健康食に力 県庁食堂リニューアル開店」より)
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