クッキング！～ゴーヤチャンプルーを作ろう～

夏野菜のゴーヤを使ってのクッキング。


夏のクッキングで定番化しつつある「ゴーヤチャンプルー」をひまわり組さんが作りました。


園では、ゴーヤを育てているということもあり、子どもたちが慣れ親しんでいる野菜でもあります。


ちょっぴり、苦いですけどね…。






中の種や綿を出して、食べやすく切っていきます。






他の野菜も切ると、お肉やお豆腐と一緒に炒めます。






途中で卵を入れて、よく混ぜましょう。






「もう、出来上がり？」


仕上げに、かつおぶしを入れようね！






お味はいかがですか？






「あちち…。でもおいしい！」


ゴーヤの苦みが減って、食べやすくなっているようですね♪


クッキングにすることで、子どもたちの食べる意欲も増すから不思議です。






美味しく、いただきました！