〈リバイバル・アーカイブス〉たび旅とんだばやしツアー前編→「南河内里山体験」

〈リバイバル・アーカイブス〉２０２２．６．２０～７．４

原本：２０１８年３月８日

 ２０１８．３．２．　９：３２　富田林市本町１９－８　きらめきファクトリー（近鉄　富田林駅南出口）

 たび旅とんだばやし「南河内里山体験！かまど炊きご飯と美味いもんまち歩きツアー

ここから出発

 

館内には「富田林ブランド」の商品をはじめ、富田林市の人気の特産品を販売しています。

 

 きらめきファクトリーさん主催のたび旅とんだばやしツアーで里山体験をしてきました。今回はその前編。

梅川が流れ、棚田が点在する河南町の山深いところに下河内（かうち）地区があります。築１５０年のかや葺屋根（現トタン葺き）の古民家で、農作業やかまど炊き体験をしてきました。

 

 かわち夢楽（むら）　でっかいスズメバチの巣に驚かされます。（ハチは居ない）

最初の目的地で、ここで昔の生活を体験。

 

 まずは、薪割り。危ないので私たちは見ているだけ。

杉の間伐材がよく乾燥され、スパッと割れます。

 

 唐箕による選別作業

４枚の木のうちわみたいなもので風を起こして、殻やごみを吹き飛ばし、重い実を選別します。

体験すると意外と簡単でしたが、止める時にゆっくり止めないと、ハンドル部分が弱いそうです。

 

 選別された赤大豆。

赤大豆は珍しいです。白大豆と黒大豆の間のような大豆ですね。ここで作られる農産物は無農薬・有機肥料で作られているそうです。

 

 かまど炊き体験

試食用のごはんを炊いています。かなり煙がもれて、けむたい状態。

やはり火付けがむつかしいです。木くずや新聞紙、から消し（消し壷にいれて消した炭）などで薪に火をつけます。さすが！一発点火！！

 

 なつかしい羽釜　

かまど（へっついさん）で使うと、保温性が高く熱効率が良い。また煙が逃げにくい。

 

 そうこうしているうちに試食体験（＝実質昼ごはん）。おもわず手が伸びます。

たまご掛けごはんときのこの佃煮のおかず＆みそ汁。質素だけどおいしい。

これで５杯もお替りした猛者もいるそうです。私は２杯が限度。たまごもう１個おくれ～

みそ汁は無農薬野菜入りやそうです。

 

 あすはひな祭り

豪華なひな人形が飾られていました。

 

 古風なスイッチ

 

 天井は割竹に赤土を塗り固めているそうです。

 

 今回の参加者は２０名弱　日を分けて２回開催。

 

 大和棟の変形でしょうか？　見栄えのする大屋根

 

 スタッフのみなさんのお見送りをあとに、次の目的地へ。

 〈後編に続きます〉

　関連記事：たび旅とんだばやしツアー後編→「養鶏場ときのこ園の見学」　　２０１８．３．９．

２０１８．３月８日　（ＨＮ：アブラコウモリＨ　）