昨日の日曜日はご近所のタミーご夫婦にお誘いいただき、絶景＆美味しいランチを楽しんできました。お出かけした先はレストランＨＡＰＩＮＡ。
本島中部は東海岸にある海中道路を渡った先の小さな浜比嘉島にひっそり建つ、ホテル浜比嘉島リゾート内のレストランです。
ガラス張りのレストランの正面は海。午後からは小雨が降り出すあいにくのお天気でしたがこの絶景。しばし素敵な景色に見入ってしまいました。
さて。私たちは洋食メニューから、前菜ｏｒスープ、メイン、デザートから１品づつチョイスするＡコース（２,５００円）を選びました。ちなみに全員スープを選んだんですが、前菜（パテ）をサービスしていただきました。
そしてとってもクリーミーで美味しかったかぼちゃのスープ。びっくりするほどの甘みです。
いただきながらも目の前に広がる絶景にうっとり。こんなに時間をかけてゆったりと食事をしたのは久しぶりな気がします（笑）。夏場の強い日差しの下では言葉にならないほど綺麗だという話に、食事しながらリピを確信しました。
そしてこちらはメインの美ら海豚背肉のロースト（＋１５０円）。とってもやわらかい背肉に蜂蜜を使ったソースがよく合います。
さらにデザートはショコラ・ショコラ。チョコレート味のケーキにアイスクリーム、さらにムースと３種のチョコレート＆フルーツのコラボを楽しめます。
スタッフの方々もフレンドリーでとっても気持ちのいい時間を過ごせました。ディナーも楽しめるようですが、ここはやはり青い海を眺められるランチタイムがおすすめですね。
すぐ近くの穴場ビーチも教えていただいたことですし、今度はぜひ青空の日を選んで来てみたいと思いま～す♪
レストランＨＡＰＩＮＡ
うるま市勝連比嘉２０２ ホテル浜比嘉島リゾート内
０９８－９７７－８０８８
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