さあて、今日からまた１人の食事です。
男１人の食事は寂しいね。と思うでしょ。
留守番隊は違うのです。今日から台所を自由に使って好きな物だけを食べられると思うとウキウキしちゃうんですよね。
今日から留守番隊のおままごと主夫の始まりです。
皆さん応援してくださいね。
今夜は照り焼きチキンです。
酒、醤油、みりんに１時間位漬け込みました。
鶏肉にフォークでプスプス穴を開けるのがポイントですよ。
そして初めは強火で両面を焼いて弱火で蒸し焼きにすると、中まで火が通って味がしみこみます。
これは本当に美味しくできました。
ごちそうさまでした。
オリーブの葉っぱ
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