Lodgeの8インチスキレット

2005年9月に8インチのスキレットを購入した。それまでは、LODGEの9インチと10.25インチのスキレット、10.25インチのキッチンダッチオーブンを持っていたが、一人分の料理用に小さめのスキレットが欲しくて、購入に至った。
もともと、自分で料理を作って食べる事が結構好きな事と、何でも道具にこだわる性格のため、結果的にいろいろと台所周りの調理器具も増えてしまう。
このスキレットを購入する前の２つのスキレットとダッチオーブンは、あらかじめシーズニングが施された「Logic」だったが、今回はより安価で、自分で育てる楽しみのある「普通」のタイプにした。
自分でシーズニングをするのは初めてだったが、思ったより苦にならなかったのは、今までに購入したスキレット達の使用後の手入れをやっていたためか？
これで焼いた肉はとても旨い。
安い肉でも数段旨くなる。
間違いない！
ただし、味付けや調理の仕方やが大切なのは言うまでもない・・・。

LODGE(ロッジ)スキレット8インチ
購入価格：1,569円