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いいもの見ぃ～つけた！

「いいもの」は探せばいっぱいあります。独断と偏見による個人的「いいもの」情報発信所です。

＜料理用語-和食＞ 芋羊羹

2023-08-12 06:18:34 | 料理用語

　「芋羊羹」

　1、さつま芋を茹でて裏漉し

　2、寒天液を加え型に流す

　3、蒸す

　4、冷まして切り分ける

＊https://temaeitamae.jp/top/t2/kj/1_B/041.html より


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