伊勢丹FOODIEが選ぶ「愛される食品100」 090 極キムチ〈旬茄〉

　「 090  極キムチ〈旬茄〉」

白菜の持つ旨味を極限にまで引き出した和風のだしキムチです。
通常のキムチの２倍の重石と時間をかけて熟成させ、白菜の旨味を凝縮させました。
「お箸の止まらない、食べやすいキムチを！」と考え抜いて、甘辛く仕上げています。
極限まで、歯切れを引き出した旬茄人気NO.1の和風キムチを是非ご賞味下さい！

　株式会社 谷野　大阪府岸和田市山直中町371

和風だし使用のさっぱり味

日本のメーカーが作る、日本人の口に合わせた和風だしのキムチ。通常の2倍の重石と時間で熟成させ、白菜の旨みを凝縮。くさみや酸味のないさっぱりとした味わいで、思わず箸が進みます。

200g ／1袋　540円　約570袋／月
［シェフズセレクション］