＜日本酒メーカー＞ 千葉 森酒造店

　「森酒造店」

　房総丘陵の山ひだ深くその奥の、静かに眠る山里に、創業以来、百有余年、代々受け継いてきた酒蔵です。

　 森の中のきれいな空気、愛宕山麓に湧く名水。

　厳選され、磨かれた酒米。

　そんな自然の恵みに、越後杜氏の熟練の技が加わり、清酒 「飛鶴」 は生まれます。

　あくまでも手造りにこだわり、醪（もろみ）の声を聞きながら、一本一本じっくりと丁寧に仕込んでいきます。

　心をこめて造り続け、皆様に愛されてきた上総のうまい酒、それが、「飛鶴」です。

　森酒造店　千葉県君津市愛宕２０２

　代表銘柄

飛鶴　大吟醸

酒造好適米の最高峰である山田錦を、40%まで精白し低温でじっくりと仕込みました。杜氏の技の粋を集めて仕込まれた、まさに酒の芸術品といえる一品です。