いいもの見ぃ~つけた!

「いいもの」は探せばいっぱいあります。独断と偏見による個人的「いいもの」情報発信所です。

<日本酒メーカー> 北海道 二世古酒造

2024-01-13 07:27:55 | 日本酒

 「二世古酒造」

 有限会社二世古酒造(にせこしゅぞう)は、北海道虻田郡倶知安町の清酒製造・販売を行う酒蔵。

 1916年(大正5年)創業。他社が倶知安町で創業した酒蔵がルーツである。1972年(昭和47年)に現経営者の一族が引き継ぎ、会社名を現在の名前に改めた。

 今では珍しくなった北海道産の米を使った酒造りが特徴で、玄米全体量の6割まで地元産酒造好適米を用いている。

*Wikipedia より

 代表銘柄

二世古純米原酒

アルコール分 17.5
原料 北海道酒造好適米「きたしずく」or 「彗星」100%
精米歩合 60%

倶知安本醸造酒

アルコール分 15.5
原料 北海道酒造好適米「きたしずく」100%
精米歩合 60%


コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« <大阪-観光> あたご山 | トップ | <難読漢字-魚へん> 鱶 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

日本酒」カテゴリの最新記事