伊勢丹 隠れ名品#裏032 くりは奈 〈小布施堂Shinjuku〉
しっとりほろほろの新食感
一般的な落雁は材料を型に押し固め、乾燥させて完成しますが、こちらは赤えんどうの粉となめらかな粉糖に栗餡を加えて仕上げた「生」の落雁。口に含めば舌の上でほろっと溶け、栗本来の風味がいっぱいに広がります。(推薦人:和菓子アシスタントバイヤー・八木香)
9個入 864円 レア度★★★
※毎週金曜日限定販売(予約可)
[甘の味]
小布施堂 長野県小布施町 808
*https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f2/isetan_ura100sen_40_f.html#anc_032 より
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