桜海老のかき揚げ講座

 

皆さん　こんにちは

 

梅雨明けが発表され、盛夏到来ですね

 

本日は、７月１８日に開催された「桜海老のかき揚げ講座」のご紹介をします

 

講師の先生は由比くらさわや料理長「渡辺一正先生」です

 

かき揚げをカリッと揚げるコツを学ぶことが目的なため、すまし汁と炊き込みご飯は先生が作り方の説明をしてくださり、全員分作っていただきました

まずは、先生が見本のかき揚げを作ってくださいました

みなさん、写真に収めたりメモをとったり真剣です

 

 

 

五人１組に分かれて、１人ずつかき揚げ作りに挑戦しています

先生が１人ずつ丁寧に教えてくださり、みなさんとてもお上手に出来上がりました

 

 

 

 

お待ちかねの試食タイム

 

とてもおいしそうですね

 

みなさん、ご参加ありがとうございました

 

お疲れ様でした