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もとくんの欲望のままに・・・・
きまぐれもとくんが3大欲求の中の食欲である美味しいものを食べまくり、
好奇心や探究心をひたすら満たしていくブログです
ピザたべてぇ~
2015-06-16 21:49:55
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日記
マツコの知らない世界を見てて
ピザ食べたいなぁ~って
思って買いに行こうかな
と、考えていたら
ゲリラ豪雨が・・・・
ちくしょ~
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田町ワインライブラリー ESOLA
2015-06-07 21:53:13
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グルメ
田町にワインが飲み放題のお店が
あると友人Yさんと愉快な仲間達で行ってきたよ~
田町ワインライブラリー ESOLA ってお店だょ
おおー
オシャレな感じだ
時間無制限でワイン飲み放題
サラダ食べ放題って
ヘルシーでお野菜もたっぷり食べれていいね
自分でワインのコルクを抜いて
手酌でガブガブ
常時20種類くらい置いてあって
最大で100種入れ替わるそうだ
運がいいと飲み放題に
モエシャンドンも出てくるとか
ありがたいけど、
どーやってお店は利益出すんだ
本棚の行き止まりを押すと・・・・
ギィーー
隠し部屋が
超おもしろトイレでした
うける~~~~
チーズの盛り合わせ
ブルーチーズうまっ
蜂蜜がかかってると
チーズの塩気が控えめに感じで
チーズの香りと蜂蜜の甘みがうまいっす
イベリコ豚の香草焼き~
はむはむ・・・
お肉が柔らかい
内装がオシャレでかっこいいし
飲み放題もあるし
お野菜もいっぱいとれるし
通常メニューもうまいって
すげーいいお店だったから
すぐに会員になりました
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ABC IN ビネガー初夏の晩ごはん編
2015-06-07 21:27:22
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お料理教室
鎖骨を折ってから行かなくなった
ABCクッキングスタジオに行ってきたよ~
5カ月ぶりか
丸の内にあったクラスM用の教室が
ほかの料理教室に変わってるーー
クラスM好きだったんだけど仕方ないね
今回は酢をつかった料理で
初夏の暑さで食欲減退をふせいで
さっぱりごはんを食べましょうって物らしい
みょうがにお湯をかけて
お酢に浸すと綺麗な色合いになって
このごはん美味しい
タコときゅうりの土佐酢ジュレがけ
いつもならタコときゅうりは
薄く切って塩もみしてから
酢をかけたのを食べてますが
ジュレとはオシャレな
はむはむ・・・・
ジュレ美味しい~
きゅうりとたこは
味付けしてないから地味~
これは、ジュレをうまく使って
なんか作れそうな予感
お土産にカレールーをもらった~
今回の成果は・・・・
①みょうがに酢をかけて待ってると
綺麗に発色し、酢もピンク色に
なって可愛いかった事
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ルトロケ4周年
2015-06-03 22:36:03
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グルメ
田端のうめーフランス料理屋が4周年で
1品500円ってお祝いしてたよ~
今日のお昼解体してた鹿足Σ(゜д゜)
はむはむ・・・
ロースト鹿うっめーー
ちょ~赤ワインに合う~
鹿肉の希少部位で
作ったタルタル
はむはむ・・・
すっげー美味しい
いつものロティ
はむはむ・・・・
うっめ~
家族づれでお祝いに来たり
みんなで立ち飲みしながら
ワイワイしてました。
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料理長のワイン会
2015-06-01 17:08:44
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グルメ
呼ばれて飛び出て
じゃじゃじゃじゃがいも~~
フレンチの元料理長さんの
プライベート飲み会にいってきたよ~
料理長(kさん)一人暮らしなのに
スゲーでかい冷蔵庫から
チーズがいろいろ出てきました
ナッツも自分で下ごしらえして
作ってるそうで味わいがちが~う
プロシュートとパルジャミラーノに
ルッコラのっけたサラダ的なもの
個人的には輸入生ハムって堅くてしょっぱいのが
多い印象があって購入するときにも
スゲー拘らないと食べないのですが
絶妙なバランスでオリーブオイルをかけて
待ってから出したおかげで
しっとりして、生ハム専門店で1枚1000円する
本物のプロシュートを切り出してから
1時間以内の物を食べたときより、うめーって
ウインナーと椎茸をのんびり焼き焼きしたプレート
はむはむ・・・
この時期は椎茸のうまみが薄いのに
フランスから取り寄せたきのこを連想するほど
薫り高く、濃厚なきのこになってて
ウインナーも生の物を
しっとりピンク色になってて
絶妙な火加減の妙を
実現した料理でした
うめ~~~~
いしもちのアクアパッツァ
はむはむ・・・・
みょ~~~~
ハーブの香りが鼻に抜けてうま~~
スーパーで30%OFFだった古い食材とは
思えないクオリティでした
何が食べたいと聞かれたので
ペペロンチーノをオーダーしてみた~
ちょっと嫌な顔をされたけど
シンプルな食材で火加減と
調味料のタイミングが命の料理という
いやでも技量がわかっちゃう料理っす
ちゅるちゅる
うめ~~~
理想的な味だぁ~~
リビングでワインを飲みながら語らっていました
kさんフレンチレストランで
料理長をやっていたけど
色んなお店から引き抜かれて
ヒット商品を作ってきただけあって
作るもの、何もかもが美味しいく
部屋のひとつにアホみたいに料理本が鎮座してたり
料理の勉強が好きな人という
お話を聞いてても面白い人で
もとくんの理想像
こうなりたいって思って
生きてきた人の姿に尊敬するわぁ~~
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