オカメインコと一緒

日々、思いのままに…

行者にんにく

2006-04-21 | おかず
旦那が盛岡から行者にんにくを採ってきてくれたので
天ぷらと酢味噌あえでいただきました

ニンニクのにおいがしてしまうので、休みの前の日しか食べられないです。
出始めの小さな行者ニンニクだったけれど
とっても美味しかった~

ふきのとうも採ってきてもらったので
こちらも天ぷらで、抹茶塩をかけて
春のものは美味しいわぁ
時期がまだ早いけれど、たらぼやこごみや山ウドも食べたいわあ。



最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
アイヌネギ。 (楽風)
2006-04-22 13:57:28
行者にんにくは北海道の方言で「アイヌネギ」って言うんです。うちでは餃子を作るときに、ニンニクの代わりに刻んで入れたりしますよ~。おいしいです♪



これから山菜が美味しくなりますね・・・。(うっとり)
返信する
RE: (okame)
2006-04-22 21:51:01
さすが本場ですね~。

岩手では少ししか採れない、希少価値の高い山菜です。

餃子に入れると、ホントに美味しいですよね~ 
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。