大野豆腐店

船橋駅から南へ向かい、スクランブル交差点を過ぎ左にモスを見つつ、
東海東京証券の路地を入った裏道にこのお豆腐屋さんがあります。
本町３丁目なのかな？

お水にこだわりを持っているとかで、地下に特別な浄水器を埋め込んで
そのお水でお豆腐を作っているとのお話。

お豆腐が嫌いな私ですが、時々油あげや厚揚げを購入させていただいているのです。
夕方に行く事がおおいのですが、お客さんが続々と買いにくるのです。

今時、こういう商店でお買い物をする事が少ないのですが
厚揚げだけは、わざわざ買いに行ってしまうお店なのでした。

きのこの山・山

実家からきのこが送られてきました。

山で養殖したきのこを買って送ってくれたのですが、写真は送られてきた量の半分。
中央部分に写っているのが「本しめじ」１本の長さが１０cm以上あるので
上下に写っている「舞茸」の大きさもわかっていただけると思います。

きのこご飯・お汁・油炒め・天ぷら・煮付けと思う存分堪能中。
すでに体臭がきのこくさい気がします。

本当の山のきのこには、まだまだ遠く及ばない物の
売っているきのことは、味も香りもまったく別物。
養殖と言えども、山で育ったものはあなどれません

ぶどう

葡萄が大好きなので、最近は２日で1パックの消費をしています。
種無し種が特に大好きで、ピオーネという種無し葡萄を買ったら
こんな変な粒が

勾玉みたいな形…縁起がいいのかな？

葡萄を食べると、疲れがよく取れる気がします
今年、何十パック食べたんだろう？

新米

いつもお友達からお米を分けていただいていますが
今日、今年の新米をいただきに行ってきました。

ちょうど青森のお友達から激ウマなポートの筋子を送っていただいたので
明日の朝ご飯が楽しみです

私もいよいよ食欲の秋に突入です

色いろいろなラディッシュ

普段生協の宅配で、有機野菜ボックスを届けてもらっています。
味が美味しいのもいいですが、たまに珍しい物が入ってきたりするので
楽しみでもあります。

今回ラディッシュが入ってきたのですが、
むらさき色が入っているのがわかりますでしょうか？

赤いラディッシュは時々購入したりします。
白は以前にも届いた事があって、
小さいカブみたいでつまらないな…などと思っていました。

このほか紺色・オレンジ色の物もあると書いてありました。
他の色もいつか見たいものです

きゅうりと一緒に甘酢で和えていただきました

旬のもの

お友達から、畑で取れたアスパラ・椎茸と
裏山で採れたタケノコを頂きました。

新鮮なアスパラってすごく甘みがあって美味しいのね
椎茸も採れたてなので、塩をつけてグリルで焼いて食べました。
椎茸の香りもいいけれど、鮮度のいいものは
しっとりチュルンっていうあの食感がたまりませ～ん

採れたてをいただけるって幸せ

久しぶりの外食ぅ～♪

外食と言っても帰宅が遅めになったので、回転寿司に行っただけなんですけど

ご飯を磨いで行くのを忘れてしまったので、夜ご飯が遅くなってしまうのと
作る気力がすでに失せてしまったことが重なり、今日は回転寿司ぃ～

２人でパクパクと食べる・食べる３１皿
こんなに食べたのに腹八分目だった事に驚きました。
二人ともすごい食欲だったわぁ～

山菜ずくし

春になってお友達からタケノコを２本いただき、煮物などで食べています。
（大きいのをいただいたので、まだまだあるんです。）

盛岡の旦那の家からは行者ニンニクをもらい、こちら今の所天ぷらでいただいている。

そして、今度はふきのとうをもらった。
味噌和えを作ってくれた物を箸休めに、もらった生の物は天ぷらでいただいた。

こんなに山菜を食べたら、顔にブツブツが出てしまいそうだけれど
旬の物…今食べずにいつ食べるというノリで頂いている。

おいしい

朝食

なんだかネタが思いつかなくて…朝ご飯の写真をのせてみました

・具沢山のお味噌汁
・もずく酢
・がんもと小松菜のお煮付け
・焼き魚（ホッケ)
・スプラウトのおかか合え
・蓮根のキンピラ
・りんごのコンポート（メイプルシロップで煮てみました）

写真にはありませんが
・日向夏
・ヨーグルト　も食べました。
朝からこのボリュームで、蓮根完食です

すごい食欲

ひな祭り

ひな祭りなのでなんとなくちらし寿司っぽく作ってみました。
ハマグリのお吸い物も縁起物なので

冷蔵庫＆冷凍庫のあり合わせで作ったので色とかが
あまり華やかでないので、ちょっと恥ずかしいです

金目鯛

毎年恒例でお友達から金目鯛が送られてきます。
今年はすごく大きく感じました。計ってみたら４８センチ

朝に届きましたが、今日は旦那が泊まりで留守のため
とりあえず３枚におろしてお刺身用の身とアラ汁用のアラと
煮付け用に身を多くつけたお頭とに分けて冷蔵しておきました。

お刺身は明日食べる事になるので昆布締めにしてあります。
明日が楽しみぃ～




ところで写真を２枚以上投稿したい時ってどうやるんだろ？？
みんなやっているって事はできるって事だろうけど…
今イチ方法がわからない

☆今日は旦那の誕生日☆

今日は旦那の誕生日です。
３日間出張でしたが今日帰宅しました。
お互い帰りが遅かったのと、旦那が早く家に帰りたいと言うので
バースデーメニューはデパ地下グルメ

二人の帰宅時間が重なったので、東武で待ち合わせをして
各々自分の食べたい物を選んだら、写真のメニューになりました。
普段お惣菜を買う事がないので、品数の多さに目移りして
なんだかバランスの悪い食卓になってしまいました。

にぎりずし・カニ寿司・鉄火巻き・海老チリ・黒酢酢豚・チンジャオロースー
そしてケーキも

お腹ペコペコだったのでついつい買いすぎました。
デパ地下の中華は、ほとんど中華街の味と変わりないほど美味しくて
こういう物を買って食べるのもたまにはいいものだと思いました

まだまだ気になるメニューもあったし、遅い時間だと値引きもあって
ちょっとお得な気分です。また帰りが遅くなったら使っちゃおうっと

山小屋らーめん

今日は京葉線・新習志野駅前にあるメルクス内にある
『筑豊ラーメン山小屋』へ行ってきました。

以前は昭和ラーメンとか山小屋ラーメンとか食べた事があって
それはなかなか美味しかったのですが、
今日の気分は味噌だったんです。

味噌ラーメン・ライス・餃子・ソフトクリームと
超フルコースで食べてきました。
まるで大喰い選手権のような量でしたが、
すごくおなかが空いていたので完食でした

味噌はこれは旨い！！って程ではなかった気もしますが
そこそこ無難な味だったので　☆☆☆　位でしょうか。
餃子はジューシーで美味しかったので　☆☆☆☆☆　です。
ライスはイマイチだけどボリュームがあったので、おまけで　☆☆　です。
ソフトクリームは濃厚ミルクですごく美味しかったし
価格も手ごろなので　☆☆☆☆☆　

納豆

あるある大事典で紹介されていた納豆でダイエットをやってみようかと
月曜日に納豆を購入して試してみた。

でも、でも、一日一食位なら平気で食べられるけれど
２食を続けるって、納豆嫌いになってしまいそう。

結局２日と朝食で挫折。今日の夜は食べる気になれませんでした。

一丁食いはやっぱりダメだわ。私には無理

しかも体重も体脂肪も一切変わらずってところが悲しい

お雑煮

毎年お正月前に、お米を譲ってもらっているお宅から
『のしもち』をいただいています。

パックになったお餅はもち米を粉にしてから作るため
焼いてしまうと中がスカスカな感じに焼き上がりますけれど
普通にもち米を蒸して搗いたお餅は延びも良くてやっぱり美味しい

年末のスケジュールが合わないため、すでにお餅を搗いてもらったんですけれど
美味しいうちに食べちゃおうと思って、もうお雑煮を作って食べました

うちでは味は出汁濃い目で澄まし汁風。
具は大根・人参・きのこ・鴨肉・セリ。
角餅を焼いてから入れます


お雑煮は地方色が出ると思うので
みんなが食べているお雑煮はどういう物なのか聞きたいわ