カリカリ☆フワフワ

天然酵母で作ったバケットは今回が2回目。
すごく久しぶりのバケット作り。
うん～いつぶりだ
と記憶にないくらい。
調べてみたら約1年半位前だったみたい
そんなに作ってなかったのかぁ

今回もフランスパン専用粉ではないけれど、ハード系のパンにも適している粉を使用。

あとは、オーブンのスチーム機能を使って焼いてみました

ミニバケットとチーズバケットの2種類



出来上がりは、見た目はやっぱり悪いですが、味は今まで作ったものより
主人からもかなりの評価をいただきました

やっぱり粉が良かったのか？オーブンが良かったのか？
というところでしょうか

また作ろ～っと