あっという間に12月。
今年も残り1ヶ月を切りました。
実家では、毎年お正月に鰤を食べるのが習慣。
少しフライング気味に、鰤が食べたくなりましたので
今日は照り焼きにして.........食育・食生活へ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/b0/7e5f8324a6673924d15a4e6e9cbbf01c.jpg)
酒、味醂、醤油に漬けたものを金串に刺して遠赤外線のグリルで焼きました♪
鰤の効能は、「補気血、滋潤、肥健」
気血を補いみなぎらせて、パワーアップの効果があります。
貧血気味の方、気力不足の方にお奨めの食材です。
また、「肥健」とは痩せて虚弱体質の方を肥えさせて健康するということです。
ま、これは私には関係のない効能ですが![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_grin_m.gif)
鰤も脂が乗って美味しくなってきましたね。
柚子で〆て、大根おろし、卵白、塩で和える
雪見和えもいいですね♪
![にほんブログ村 健康ブログへ](http://health.blogmura.com/img/health88_31.gif)
応援のクリックよろしくお願い致します。ご協力ありがとうございます!
今年も残り1ヶ月を切りました。
実家では、毎年お正月に鰤を食べるのが習慣。
少しフライング気味に、鰤が食べたくなりましたので
今日は照り焼きにして.........食育・食生活へ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/b0/7e5f8324a6673924d15a4e6e9cbbf01c.jpg)
酒、味醂、醤油に漬けたものを金串に刺して遠赤外線のグリルで焼きました♪
鰤の効能は、「補気血、滋潤、肥健」
気血を補いみなぎらせて、パワーアップの効果があります。
貧血気味の方、気力不足の方にお奨めの食材です。
また、「肥健」とは痩せて虚弱体質の方を肥えさせて健康するということです。
ま、これは私には関係のない効能ですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_grin_m.gif)
鰤も脂が乗って美味しくなってきましたね。
柚子で〆て、大根おろし、卵白、塩で和える
雪見和えもいいですね♪
![にほんブログ村 健康ブログへ](http://health.blogmura.com/img/health88_31.gif)
応援のクリックよろしくお願い致します。ご協力ありがとうございます!