待ちきれない!

2005-11-07 | Weblog
先日球根と一緒に買ってきたものがあります。
ブロッコリースプラウト栽培セットです

スプラウトは貝割れ大根に似た野菜。
他の野菜はよく分かりませんが、ブロッコリー
スプラウトは栄養も豊富だとテレビでも見たので
試しに買ったら、くせがなく食べやすかったのです♪
以来、時々サラダに使っています。

それが、手軽な方法で種まき後10日程度?
早速試してみなくては~

   
   栽培容器(プラスチックのトレーと水切り容器)と
   3回分の種がセットになってます。
   よく考えてみると、家にあるもので出来そう?
   とりあえず3回使ったあと、種を
   買ってくればずっと使えますね~

水切り容器にティッシュを敷いて水で湿らせます。
そこに種をパラパラ。
トレーにはティッシュが浸る程度の水を入れ
(水は毎日取り替えます)
直射日光のあたらない薄暗い所に置きます。
食べ頃になったら、1日程度日光に当てると
美味しそうな緑色になるとのこと。

半日~1日後
   種が膨らんで皮が割れます。
   

1~2日後
   芽が出てます
   

1週間後(今日の状態)
   かなり伸びました。
   

箱についていた写真の「7日後」に比べると
少々バラつきもあり、色も黄色・・・
もしかして「薄暗い所」に注意しすぎたかも
そろりと明るめにしてあげようかな~
予定では、あと3日。
待ちきれなくて載せてしまいました
また劇的な変化があったら紹介します



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