小林麻央さんの読者だった私。。。少し麻央ちゃんロス気味で 気分が晴れない。。。
けれど なぜか食欲はあるのが困る
酒も毎晩うまい。。。
今日があることを、 明日が来ることを 心から感謝して 日々を送りたい。。。
で～～～、そうそう晩ごはん
我が家の晩ごはんは 酒を飲み飲みなもんだから メニューが全部つまみっぽい
藻塩をパラりとしただけの焼きピーマンと ローストビーフにミックスペッパーをたっぷり&ピンクペッパー
このピンクペッパー、その名の通り鮮やかなピンク色で それだけでも気分が上がるのだが～、
スパイシーでありながら 噛んだ時の爽やかな味と芳香がたまらんのだ
それと～～、ゆうべの残りの手羽の甘辛煮（揚げたヨモギと 生姜のピクルスの残りも少し）
これも昨日ので～、パパが釣ってきた魚の塩焼きの残り
それと～～～、ハッチャン用に茹でたササミ～（人も食べられるのでっせ
）、キムチと混ぜて食すのだ
ちなみに～、ササミを食べるのはハッチャンだけで、 コテツは見向きもしない
猫それぞれに好みがあって 大変なのだ
これ、我が家のお気に入りの日本そば
もう１０年以上コレばっかり
お皿には 一口分ずつ取りやすいようにくるくるっとして盛り付けて～
薬味をたっくさん食べたいので～、ネギと海苔と～、シソ（大葉）じゃなくて ヨモギを刻んで
弟のとこのヨモギ（フーチバー）は 柔らかくて 香りがよく 美味しい 蕎麦にもすごくよく合うのだ
近所なので いつもたくさん摘んできて このように常備しているのだ
梅干しも蕎麦によく合う ハチミツ入りじゃない しっかりと しょっぱい梅干しが好き
我ながら 全部美味しかった
美味しく食べられて飲めて 今日も幸せだと笑顔になった
麻央さんの最後のブログに 皆様にも 今日 笑顔になれることがありますように。。。と あった