大阪のシスターズ長女から教えてもらった簡単な一品。。。
ニラの豚肉巻きでござい～
絶対に豚バラで作る方が美味しい
それでも なるだけ赤身の多い肉を選びたい
買ってきたまんまの肉を～そのまんまラップの上に置いて～、軽く塩コショウして～～（黒こしょうはガツンと強めがよろし）
で～～、洗ったニラを一束、ドンと置いて～～ラップで巻いていく
馴染んだところで～、ラップをはずして 油は敷かずにフライパンで焼いていく
あっと言う間に出来るのでござい～～
私は ポン酢とウスターソース、スイートチリ＋ナンプラー。。。の３種のタレでいただきました～
本日のハチコ
時々ベロをしまい忘れてしまうんですな～
暑いんでしょうな～～。。。年中ウールの毛皮の体やし。。。
本日も平和なり。。。。。
また～～～